أموووله الادارة
ع ـدّد آلمْسَآهُمإِأت ♥ : 3786 الْبَلَد » : الْجـنَّس » : الْمِزَاج » : Mmŝ :
| موضوع: مسقعة الباذنجان والبطاطس(بالحمة المفرومة) الثلاثاء يونيو 29, 2010 6:11 am | |
| المقادير:
حبة باذنجان كبيرة- 2حبة بطاطس متوسطة- بصلة متوسطة مفرومة- ملعقة كبيرةثوم مفروم- مقدار كوب لحمة مفرومة- 2ملعقة صلصة.
الطريقة:
يقلى الباذنجان ويصفى من الزيت ويترك جانبا يسلق البطاطس قليلا ثم يحمر فى الزيت بعد ان يجف من ماء السلق تماما ويترك بجانب الباذنجان تعصج اللحمةكتالى (نضع نصف البصلة المفرومة+اللحمةعلى النار حتى تتشرب العصارة تماما ويمكن اضافة ماء اذا احتاج الامر ويترك جانبا يحمر نصف البصلة الاخر في3ملاعق زيت حتى يزبل قليلا ثم يضاف الثوم وعندما يحمر يضاف الصلصة وقليل من الماء حتي يتسبك نحضر صنية ونضع فيهاطبقة باذنجان وبطاطس ثم لحمة ثم باذنجان وبطاطس تم الصلصة ثم جبنة مودزاريلا لمن يرغب وتدخل الفرن المتوسطة الحرارة 15دقيقة
| |
|
crazy heart عضو مبدع
ع ـدّد آلمْسَآهُمإِأت ♥ : 654 الْبَلَد » : الْجـنَّس » : الْمِزَاج » : Mmŝ :
| موضوع: رد: مسقعة الباذنجان والبطاطس(بالحمة المفرومة) الإثنين يوليو 19, 2010 5:32 pm | |
| الله الله ما شاء الله مررهـ حلووهـ يثملوو ياا خيتو | |
|
أموووله الادارة
ع ـدّد آلمْسَآهُمإِأت ♥ : 3786 الْبَلَد » : الْجـنَّس » : الْمِزَاج » : Mmŝ :
| موضوع: رد: مسقعة الباذنجان والبطاطس(بالحمة المفرومة) الخميس يوليو 07, 2011 2:05 pm | |
| | |
|
أميرة القلوب ஜ.._مـڜـڕڣہ_..ஜ
ع ـدّد آلمْسَآهُمإِأت ♥ : 2808 الْبَلَد » : الْجـنَّس » : الْمِزَاج » : Mmŝ :
| موضوع: رد: مسقعة الباذنجان والبطاطس(بالحمة المفرومة) الجمعة أكتوبر 21, 2011 2:11 am | |
| يسلمووووووووووووووووووو
كثيير | |
|
a.almaneea عضو خيالي
ع ـدّد آلمْسَآهُمإِأت ♥ : 2372 الْبَلَد » : الْجـنَّس » : الْمِزَاج » : Mmŝ :
| موضوع: رد: مسقعة الباذنجان والبطاطس(بالحمة المفرومة) الإثنين أكتوبر 24, 2011 5:52 am | |
| | |
|