كرم كرامل

موضوع: كرم كرامل الأحد نوفمبر 14, 2010 11:53 pm

المقادير

علبة حليب محلى (نستلة او اي نوع )
علبة حليب
8 بيضات
ملعقة ونصف فانيلا
12/ نصف كوب سكر

الطريقة

نفصل الصفار عن البياض ونضع الصفار في طبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يترك الخليط على جمب ثم نضع السكر على النار ليتحول الى كراميل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضعه بسرعة في صينية الفرن قبل ليجمد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ممكن تخلينه يبرد بالثلاجة او حتى بره المهم ماتحطين الخليط على الكراميل وهو حار لانه راح يختلط مع بعض ويبقى شكله مش حلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الخليط فوق الكراميل ثم نضعه في صينية اكبر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونضع القليل من الماء استعدادا لادخالها الفرن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يترك بعد اخراجه من الفرن ليفتر ويبرد بعدها بالسكين نمرره على الاطراف ليسهل قلب الكريم كراميل في طبق التقديم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهاذا الشكل النهائي للطبق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وعليكم بالعافيهـ ,...

موضوع: رد: كرم كرامل الأحد نوفمبر 21, 2010 12:40 pm

سلمتي ع الكريم كراميل ..

يعطيك العافيه ..

موضوع: رد: كرم كرامل الجمعة ديسمبر 10, 2010 2:21 am

الله يعافيك

موضوع: رد: كرم كرامل الجمعة أكتوبر 21, 2011 8:50 am

تسلمييين